| | |
Время варки яиц зависит от желаемой степени их приготовленности и начальной температуры яиц. Вот примерные рекомендации для варки яиц вкрутую:
Яйца "вкрутую" (варёные в скорлупе):
Мягкие яйца: Варите 4-6 минут после закипания воды.
Средней степени прожарки: Варите 8-10 минут после закипания воды.
Жёсткие яйца: Варите 12-14 минут после закипания воды.
Яйца "в мешочек" (варёные без скорлупы):
Мягкие яйца: Варите 3-4 минуты.
Средней степени прожарки: Варите 6-7 минут.
Жёсткие яйца: Варите 9-12 минут.
Обратите внимание, что эти временные интервалы могут варьироваться в зависимости от размера яиц и начальной температуры. Помните, что различные методы приготовления могут потребовать некоторых изменений во времени варки. Если вы добавляете яйца в кипящую воду, уменьшьте время варки на 1-2 минуты. Кроме того, после варки яйца рекомендуется охладить в холодной воде, чтобы остановить процесс приготовления и облегчить чистку.